Alkoholfreier Digestif – voller Geschmack, ganz ohne Alkohol

Voller Geschmack. Klare Leichtigkeit. Dein alkoholfreier Moment nach dem Essen.

Spüre das gute Gefühl, eine alkoholfreie Alternative gefunden zu haben, die dir echten Genuss bietet und dich gleichzeitig bei einem bewussteren Lebensstil unterstützen kann.

 

Wie wird afterWINE getrunken?

afterWINE wird nicht nur von Kennern im Verhältnis 1:2 mit Wasser oder Saft als feinsaurer Shot im Shot-Glas genossen – idealerweise begleitet von einem Glas gutem Wasser, wie man es vom Espresso kennt.

Klassisch entfaltet er seinen vollen Charakter auch als afterWINE Spritz oder in raffinierten Mixkreationen (siehe Rezepte). Sommeliers schätzen seine Vielseitigkeit und nutzen ihn, um aromatische und überraschende Geschmackserlebnisse zu gestalten – ein Getränk, das Kreativität und Sinnlichkeit verbindet.

Das regelmäßige Genießen von afterWINE begleitet den Abend stilvoll – und steigert die Freude auf die Nacht und den nächsten Morgen. 

Eine Basen-Wellness oder -Kur begleitet afterWINE gerne als Bestandteil der bewusste Abendroutine. Das Getränk wird als 5- oder 10-ml-Shot mit etwas Wasser oder Saft verdünnt serviert. Anschließend kann nach Belieben zusätzlich Wasser getrunken werden.

Pur schmeckt afterWINE markant sauer. Genau diese natürliche Frische ist Teil seiner Kraft – sie schafft einen klaren, reinen Genussmoment und legt gleichzeitig den Grundstein für einen guten Start in den neuen Tag.

Ich durfte während der Entwicklung von afterWINE selbst erleben, wie dieser basenbewusste Abschluss des Abends die Nacht und den Morgen verändert.

Winzer Andreas Roll

Was ist besonders an afterWINE?

afterWINE ist kein gewöhnliches Getränk – er ist ein alkoholfreier Basen-Digestif, der durch seine besondere Rezeptur und Natürlichkeit überzeugt.

Mit seinem feinsäuerlichen Charakter, seiner natürlichen Tiefe und seiner eleganten Leichtigkeit bietet afterWINE, was zu einem stilvollen Digestif-Abschluss gehören sollte – Spannung vor der Entspannung.

Dank seines Magnesiumgehalts trägt afterWINE +Mg zum Elektrolytgleichgewicht bei – ein natürlicher Beitrag zur inneren Balance nach einem genussvollen Abend.  Das Magnesium im afterWINE trägt zudem zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei – ein subtiler, natürlicher Impuls, der Körper und Geist sanft unterstützt.

Wer den Abend mit afterWINE ausklingen lässt, beschreibt den Schlaf und den nächsten Morgen oft als überraschend frisch und ausgeglichen.

Sein feinsäuerlicher, unfiltrierter Naturessig wirkt dabei harmonisierend: Er verbindet die sorgfältig ausgewählten Zutaten und verleiht dem Getränk seine unverwechselbare Balance und den charakteristischen Kick.

Die Zutaten von afterWINE sind mit größter Sorgfalt gewählt:

  • nativer Weinessig aus terroirgeprägten Weinen,

  • einen Impuls handverlesene Gustavshof Weinbergskräuter

  • Magnesium als natürliche, mineralische Komponente. (afterWINE +MG)

Dieses Zusammenspiel schafft mehr als Geschmack – es schafft den Rahmen für eine lange Phase bewusster innerer Ruhe und Balance.
Mit afterWINE kommen die Sinne in Einklang.

Besser Fasten mit afterWINE?

Die Winterzeit ist magisch, aber auch eine Herausforderung für unseren Körper. Zu viel Essen, zu viel Trinken, zu wenig Sonne… Wie wäre es, wenn du dieses Jahr bewusst etwas Gutes für dich tust?

So einfach geht’s:

  1. Bestelle dir eine Flasche afterWINE. Sie reicht mit 8ml pro Tag für 30 Fasten-Tage.

  2. Starte direkt!

  3. Kreiere jeden Abend deinen basenbewussten afterWINE Drink: Einfach 8ml afterWINE mit Mineralwasser, deinem Lieblings-Obst- oder Gemüsesaft mixen. Lass deiner Kreativität freien Lauf für abwechslungsreiche und leckere Tagesabschlüsse.

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WEITERE PRODUKTE

Rezepte

afterWINE Shot

afterWINE 1:3 mit Wasser serviert in einem Shot-Glas und eine separates Glas Wasser, wie es gerne auch bei Café-Americano üblich ist. So kann die Intensität des Shot nach Belieben eingestellt werden. Auch Shots mit Säften, statt Wasser sind leckere Varianten.

afterWINE SPRITZ

Der Klassiker: afterWINE mit deinem Lieblingswasser verdünnt – erfrischend, natürlich und perfekt, um deinen Abend sanft ausklingen zu lassen.

afterWINE SOUR

Der fruchtige Genuss: afterWINE trifft auf Verjus und einen Spritzer Traubensaft (rot oder weiß). Samtig mild, mit einer feinen Balance aus süßer Frische und leichter Säure – herrlich leicht und angenehm frisch.

afterWINE vegetable

 10ml afterWINE mit 150ml Voelkel roter Gemüsesaft aus Samenfesten Sorten und Ihrem Lieblingswasser aufgespritzt. Samtig mild und erdverbunden. Mit einer feinen Balance und Zuckerarm

Weitere Varianten Folgen

afterWINE by Gustavshof

afterWINE ist eine besondere Kreation der Gustavshof GmbH und des Winzers Andreas Roll, der mit Herzblut und biodynamischer Philosophie die Weinberge des Gustavshofs bewirtschaftet. Sein Anspruch, natürliche, lebendige und handwerkliche Produkte zu schaffen, die die Seele ihres Terroirs einfangen, fließt auch in afterWINE ein.

Jede Flasche wird direkt auf dem Weingut mit größter Sorgfalt hergestellt und ohne Umwege als Gutsabfüllung gefüllt – ein Versprechen von Reinheit, Authentizität und Originalität.

Auf den sonnenverwöhnten Hängen am höchsten Punkt der Region reifen die Trauben in kleinen, sorgfältig betreuten Chargen heran. In der Gustavshof Feinkostmanufaktur verwandeln sie sich in einem langsamen, behutsamen Fermentationsprozess zu einem lebendigen Weinessig von außergewöhnlicher Eleganz – die Grundlage von afterWINE.

Fein abgestimmt mit handverlesenen Kräutern aus den Weinbergen entsteht ein Produkt, das Handwerk, Naturkraft und kulinarische Raffinesse in sich vereint.

afterWINE ist mehr als ein alkoholfreier Digestif – es ist ein Moment der Ruhe und des Genusses, ein harmonischer Abschluss für anspruchsvolle Stunden voller Geschmack, Kultur und Leidenschaft.

Nachhaltigkeit für Generationen
Nachhaltigkeit ist unser Versprechen an die Zukunft. Bei afterWINE und dem Gustavshof pflegen wir die Weinbergsböden so, dass sie immer fruchtbarer werden – als gesunde Lebensgrundlage für Mensch und Natur. Mit eigenen Baumpflanzungen und einer artenreichen Umgebung geben wir der Vielfalt Raum und schaffen Lebensräume für kommende Generationen.
Unsere Produktion folgt dem gleichen Anspruch: Wir setzen auf Leichtglas, Recyclingverpackungen und Solarenergie, um das Morgen aktiv zu gestalten. Dafür stehen die Demeter- und FairChoice-Zertifizierungen, die unser Engagement für eine enkeltaugliche Welt belegen.
Mit jedem Kauf von afterWINE oder anderen Gustavshof Weinen leisten Sie Ihren Beitrag zu nachhaltiger Landwirtschaft – fast so, als würden Sie selbst Hand anlegen.

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